美麗的心

麴酸（Kojic Acid）可以用在美白上的發現，可說是一場意外！許多年以前，一群在釀酒廠中工作的日本工人發現，他們長期接觸醃漬品的雙手，竟然變得越來越白。到了1907年，科學家正式從米麴菌屬的麴菌分泌中抽取出這個成分，也就是麴酸。它的美白原理是在黑色素的生成過程中，使得酪胺酸脢無法活化，也就無法順利產生黑色素，也就是阻斷黑色素的生成。
麴酸是從麴萃取出的成分，它的作用是能抑制麥拉寧色素(黑色素)的產生。由於黑色素在生成的過程中，麴酸抽取出來的麴菌，可以抓住銅離子，能有效地抑制黑色素生成。所以麴酸為最受歡迎的美白成份。但長期使用麴酸會造成細胞病變毒化，此外有研究指出，麴酸會加速ＤＮＡ損害。
雖然如此，少量的麴雖在美白上的功效是已經經過證實，而且也經過衛生署核可的美白成分。衛生署表示，這些成分作用的機轉為抑制Tyrosinase（酪胺酸脢）的活性，達到減少黑色素生成，而達到美白肌膚的效果。
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